[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/www.elpatibulo.es\/por-que-comemos-unos-animales-y-no-otros\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.elpatibulo.es\/por-que-comemos-unos-animales-y-no-otros\/","headline":"Por qu\u00e9 comemos unos animales y no otros","name":"Por qu\u00e9 comemos unos animales y no otros","description":"Con un poco de exageraci\u00f3n, podemos decir que dividimos a los animales en los que comemos y los que no. En nuestro pa\u00eds, por ejemplo, no comer\u00edamos un perro, ni siquiera un gato o un zorro, pero podemos comer un cerdo, una vaca o un pollo sin problemas. En otros pa\u00edses, por supuesto, es diferente. […]","datePublished":"2022-10-13","dateModified":"2022-10-13","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.elpatibulo.es\/author\/#Person","name":"","url":"https:\/\/www.elpatibulo.es\/author\/","identifier":1,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b284045843c408c62f17f24f06fc21877cb3f3f5d67c24728f73b54e3c5ca1db?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b284045843c408c62f17f24f06fc21877cb3f3f5d67c24728f73b54e3c5ca1db?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"elpatibulo.es","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"\/logo.png","url":"\/logo.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.elpatibulo.es\/wp-content\/uploads\/zvire2_10.jpg_1..jpg","url":"https:\/\/www.elpatibulo.es\/wp-content\/uploads\/zvire2_10.jpg_1..jpg","height":0,"width":0},"url":"https:\/\/www.elpatibulo.es\/por-que-comemos-unos-animales-y-no-otros\/","about":["Animales"],"wordCount":401,"articleBody":"Con un poco de exageraci\u00f3n, podemos decir que dividimos a los animales en los que comemos y los que no. En nuestro pa\u00eds, por ejemplo, no comer\u00edamos un perro, ni siquiera un gato o un zorro, pero podemos comer un cerdo, una vaca o un pollo sin problemas. En otros pa\u00edses, por supuesto, es diferente. En Per\u00fa, por ejemplo, se comen cobayas, y en \u00c1frica insectos. Por tanto, merece la pena analizar las causas de esta divisi\u00f3n.Lo primero y m\u00e1s importante, por supuesto, es el sabor de la carne. En general, la carne de los carn\u00edvoros es mucho m\u00e1s dura y tendinosa que la de los herb\u00edvoros, por no hablar del olor t\u00edpico. Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 comer algo cuando tenemos a nuestra disposici\u00f3n una opci\u00f3n mucho m\u00e1s sabrosa? No es s\u00f3lo el caso de los humanos, sino de todo el reino animal. Una gran rapaz, por ejemplo, podr\u00eda cazar f\u00e1cilmente un zorro o un gato, pero si tiene la oportunidad, preferir\u00e1 un conejo o una liebre, aunque est\u00e9n en la misma categor\u00eda de peso.En los humanos, sin embargo, se a\u00f1ade otro factor, a saber, si el animal es m\u00e1s \u00fatil vivo o muerto. Pensemos en un perro. Sin duda podemos utilizarlo como alimento. \u00bfPero no es m\u00e1s rentable utilizarlo en la caza, cuando nos dar\u00e1 mucha m\u00e1s comida? \u00bfO para proteger nuestra propiedad y a nosotros mismos de posibles ladrones? \u00bfO en el caso de los gatos, cuando protegen nuestro ganado de los roedores, que podr\u00edan destruirlo muy f\u00e1cilmente? Esto tambi\u00e9n es algo que desempe\u00f1a un papel muy importante.Luego est\u00e1 la disponibilidad de comida. Si un animal es suficientemente sabroso y est\u00e1 disponible, es probable que nos lo comamos, aunque no se encuentre en otro pa\u00eds. Un ejemplo t\u00edpico ser\u00edan los escarabajos. \u00bfPor qu\u00e9 los comen tan a menudo en \u00c1frica? Porque era pr\u00e1cticamente el \u00fanico alimento disponible en determinadas \u00e9pocas. \u00bfPor qu\u00e9 los musulmanes no comen cerdo? Porque la religi\u00f3n se origin\u00f3 en condiciones des\u00e9rticas en las que este tipo concreto de carne se estropeaba muy r\u00e1pidamente.As\u00ed que resulta que incluso aqu\u00ed hay razones perfectamente pragm\u00e1ticas por las que comemos unas especies y no otras, por muy bonitas que parezcan.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        5\/5 - (1 vote)        "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Por qu\u00e9 comemos unos animales y no otros","item":"https:\/\/www.elpatibulo.es\/por-que-comemos-unos-animales-y-no-otros\/#breadcrumbitem"}]}]